Muffin al cioccolato

Oggi un post goloso

MAFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti

g 150 burro

g 70 cacao amaro

g 100 cioccolato fondente

g 300 farina bianca

ml 180 latte

g 6 lievito

g 2 bicarbonato

4 uova

1 bustina di vanillina

g 280 zucchero

un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

-Sbattere con un frullino elettrico il burro ammorbidito con lo zucchero.e la vanillina.

-Aggiungere le uova.

-Unire la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.

-Frullate aggiungendo anche il latte.

-Unire il cioccolato fondente ridotto in piccoli pezzetti.

-Mettere il composto ottenuto nei pirottini adatti al forno riempiendoli per metà.

-Mettere nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

Buon appetito ;-)