giovedì 22 agosto 2013

Zucchine ripiene

Una nuova ricetta estiva
per quando il vostro orto (come il mio)
continua a produrre ZUCCHINE!!!

INGREDIENTI
4 piccole zucchine
1 uovo
1 scatoletta di tonno sott'olio
pane grattugiato q.b.
poco grana
olio
sale
pepe

PREPARAZIONE

1.Tagliate le zucchine a metà (nel senso della lunghezza).
2.Scavatele e mettetele nel forno a microonde per 4 minuti a piena potenza
dopo avere adagiate in una pirofila con un velo d'acqua e coperte.
3.Nel frattempo sminuzzate la polpa con la mezzaluna,
scaldate un po' di olio in padella e fatela cuocere
finché diventa una "poltiglia".
4.Togliete dal fuoco ed in una ciotola
unite la polpa con il tonno sminuzzato, l'uovo, il pane grattugiato
e aggiustate di sale e pepe.
5.Riempite le zucchine e aggiungete una spolverata di grana.


6.Mettete in forno finché si dorano in superficie:
in forno già caldo bastano 10 minuti!


Ci vuole più a spiegarla 
che a cucinarla!

Ve lo assicuro! 

BUON APPETITO!


lunedì 19 agosto 2013

Una cassetta...di fiori!

Proprio così,
da una cassetta di legno
che conteneva delle patate novelle
ho ricavato una cassetta per i fiori.


L'ho colorata con dell'acrilico bianco latte
ed anticata con bitume di giudea,


poi ho trasferito delle scritte



tutto in perfetto stile 

Shabby Chic!


Non male
per essere il primo esperimento!

venerdì 9 agosto 2013

Vetro, sabbia e conchiglie!

Un vaso di vetro per l'estate

E' un progetto semplicissimo:
chi di voi non ha in casa delle conchiglie?
Tutti ne abbiamo raccolte al mare 
e allora.....ecco qua


Il progetto si spiega da solo:
basta prendere un vaso di vetro,
riempirlo per una parte con della sabbiolina bianca finissima,
adagiare delle conchiglie in superficie...


un po' di spago e alcune piccolissime conchiglie
come semplice decoro -ma si vedono?-


e il vostro nuovo soprammobile è già fatto!
Facile da fare e .... 
....da disfare quando arriverà l'autunno!



Kiss

mercoledì 7 agosto 2013

Diaspro

Un girocollo estivo
dai classici colori della terra

*-*-*
A summer necklace
from the classic colors of earth


costituito da 5 pietre tonde di diaspro
di 4 cm di diametro

*-*-*
consisting of 5 round stones jasper


adatto a riempire le scollature
degli abiti 
in queste calde giornate!

*-*-*
suitable for filling the necklines clothes
in these hot days!


Bye bye

sabato 3 agosto 2013

Torta di zucchine

Questa è una ricetta facile
ideale per le cene in compagnia!

INGREDIENTI

g 300 di zucchine
1 confezione di pasta brisée
g 100 di ricotta
g 90 prosciutto cotto a dadini
g 60 di emmental
g 40 di scamorza affumicata
g 40 di latte
2 uova
1 spicchio d'aglio
Grana grattugiato
olio extra vergine d'oliva 
sale e pepe

-Tagliate a rondelle sottili le zucchine e saltatele in padella per 3 minuti circa con un po' d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato.

-Battete le uova con una frusta, amalgamatevi la ricotta ed aggiungete sale, pepe e latte.

-Foderate una tortiera con la pasta brisée lasciandola appoggiata sulla sua carta da forno e cospargetene il fondo con il prosciutto, la scamorza e l'emmental tagliati a dadini e le zucchine private dell'aglio.

-Versate infine il composto di uova e ricotta, cospargete con il grana e ripiegate verso l'interno i bordi della pasta.

-Infornate la torta a 180° per circa 40 minuti.
-Sfornate e servite tiepida o  a temperatura ambiente!


BUON APPETITO :-))