mercoledì 26 settembre 2012

Muffin al cioccolato

Oggi un post goloso
MAFFIN AL CIOCCOLATO


Ingredienti
g 150 burro
g 70 cacao amaro
g 100 cioccolato fondente
g 300 farina bianca
ml 180 latte
g 6 lievito
g 2 bicarbonato
4 uova
1 bustina di vanillina
g 280 zucchero
un pizzico di sale

PROCEDIMENTO
-Sbattere con un frullino elettrico il burro ammorbidito con lo zucchero.e la vanillina.
-Aggiungere le uova.
-Unire la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.
-Frullate aggiungendo anche il latte.
-Unire il cioccolato fondente ridotto in piccoli pezzetti.
-Mettere il composto ottenuto nei pirottini adatti al forno riempiendoli per metà.
-Mettere nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti.


Buon appetito ;-)

1 commento:

  1. Ho provato solo una volta a fare i muffin ma il risultato è stato a dir poco deludente...i tuoi sembrano molto buoni :)

    RispondiElimina